Notre Philosophie

Il y a des phrases qui vous marquent pour toujours. Mon grand-père me disait toujours : Comme chez nous n’est pas n’importe où ! À l’Hostal Grau nous avons créé une maison où vous vous sentez libre, confortable et entouré par les gens qui comptent pour vous, c’est cela notre philosophie. Oubliez que vous êtes un invité et sentez-vous comme chez vous. Nos portes sont ouvertes pour accueillir les voyageurs du monde entier qui, comme vous, veulent un service accueillant et familier pour profiter de Barcelone d’une manière unique.

Notre espoir est que dans cette oasis urbaine, vous puissiez profiter d’une expérience locale, durable et unique en plein centre de la ville. Nous savons à quel point il est important de se sentir à l’aise à la fin de la journée, et nous souhaitons qu’après avoir découvert tous les charmes de la ville, vous vous sentiez comme chez vous. 

Cela nous motive à nous améliorer chaque jour et petit à petit pour continuer à être une référence dans les logements authentiques et charmants de la ville de Barcelone, car à l’Hostal Grau : Nous allons doucement mais sûrement !

Notre Histoire

Le bâtiment qui abrite l’Hostal Grau date de 1862. Après la fin de la guerre civile, en 1939, le Bar Centric ouvre ses portes pour la première fois et la grand-mère Mercedes invente la recette d’un des plus célèbres vermouths/Martini parmi les marchands et visiteurs de la région. Son emplacement et son caractère en ont fait l’un des bars de référence, comme en témoignent certaines de ses œuvres d’auteurs tels que Josep Pla ou Roberto Bolaño.

 

En 1960, dans le même bâtiment, a ouvert une maison d’hôtes appelée Hosteria Grau, la première version de ce qui est actuellement l’Hostal Grau. En 1993, le fils du propriétaire, Fèlix Grau, a réalisé la première grande transformation pour transformer l’Hostal Grau en une maison d’accueil pour voyageurs.

Après la mort de Fèlix Grau, c’est moi même, Mónica Vallejo, qui a pris la direction de l’entreprise familiale. Je me suis entouré de ma famille et de mes amis qui m’ont fait croire au projet de l’Hostal Grau. Fin 2012, après plusieurs mois de réflexion, nous avons décidé de parier sur un nouveau concept d’Hôtel. Nous croyons que le moment était enfin venu pour faire un pas en avant et nous nous sommes engagés à créer un lieu dans un environnement sain, respectueux de l’environnement et surtout respectueux du patrimoine de Fèlix. Et nous l’avons fait.

Mes enfants Janpol et Noah ainsi que mon mari Eddy, ont été d’une aide fondamentale et précieuse pour atteindre les objectifs du nouvel Hostal Grau et pour m’aider tous les jours à continuer avec le même enthousiasme.

Et je ne peux pas t’oublier, maman. Une femme battante qui a cru en moi depuis le début et qui m’a donné l’opportunité de continuer dans cette entreprise familiale.

Monsieur et Madame Grau
Notre bar-Centric Bar-1940
Hostal Grau
Monica et Eddy
Famille
Famille
Famille
Monica, Janpol et Noah
Famille
Janpol
Famille
Famille
Famille

Notre Équipe

Toutes les personnes engagées par l’hôtel sont l’essence du travail que nous fournissons tous les jours à travers nos efforts et notre engagement pour que notre maison soit prête pour ceux qui la visitent.

Hostal Grau equipo
Journée de teambuilding
Monica et Cristina: font une pause
Cristina-Lidia-Dani et Faus

Nos Amis

L’Hostal Grau ne serait pas accompli sans toutes les personnes qui font partie de ce projet et qui nous font grandir chaque jour avec leurs valeurs d’hospitalité, de respect et d’effort. C’est grâce à elles que nous préparons notre maison chaque jour avec un sourire d’une oreille à l’autre.

Rosa Bramona: Grande amie, décoratrice, styliste de la maison et responsable du design intérieur de notre nouvelle espace. Je n’ai pas tardé à la convaincre, pendant le temps d’un café, en lui expliquant toutes mes idées et j’ai vite vu que nous nous entendions parfaitement. Merci pour son travail et son professionnalisme qui lui ont permis de comprendre tous mes croquis afin de créer l’atmosphère parfait à l’Hostal Grau.

EIG (Eco Intelligent Growth): Ils sont avec nous depuis la dernière réformation pour l’obtention de la certification LEED. Nous remercions particulièrement Ignasi Cubiña, Cristina Sendra et Jordi Monjo pour leur dévouement au projet, qui est encore en cours, et leur attitude positive lors de leur partage de connaissances sur le concept de l’économie circulaire.

Naturalmat: Ils sont responsables de l’expérience unique que vivent nos clients. Grâce à leurs lits faits avec des matériaux 100 % naturels et biologiques, vous vous sentirez comme chez vous. Un grand merci à Mark Tremlett pour avoir cru en notre projet.

La Maison Barcelona: L’un des meilleurs espaces de décoration et de vente de meubles, de tissus et papiers peints à Barcelone. Ce sont aussi les fournisseurs officiels de Naturalmat. David et Helena, merci beaucoup pour nous avoir toujours rendu la tâche si facile.

Green Room Hotels: Nos consultants qui nous ont amenés sur le chemin de la durabilité, et nous ont aidé à nous mettre au vert de plus en plus chaque jour. Merci beaucoup Dani d’avoir insisté et de m’avoir montré que nous pouvions aller plus loin, et surtout pour ton dévouement, tes conseils et tes idées.

SmartDeco: Société de communication dirigée par Monica Lafuente, que je dois remercier pour toutes ses idées et ses conseils. Merci d’être à mes côtés dans les moments difficiles.

L’Estoc: Il y a de bonnes entreprises et des entreprises spéciales. L’estoc, créé par Jordi Mayals, est une entreprise vraiment spéciale. Un projet qui travaille avec soin, professionnalisme et qui offre des opportunités aux personnes ayant des problèmes d’adaptation en leur offrant un travail digne et humble. Jordi, pour ton soutien et ta générosité, merci beaucoup.

Let ́s Pause: Le projet est dirigé par Monica Lafuente avec les meubles d’Helena Valsells qui sont 100% naturels. Il y a des idées et des entreprises qui semblent prédestinées à être en accord, et avec vous, les filles, j’ai eu ce sentiment. C’est un grand plaisir d’avoir vos meubles dans l’Hostal Grau.

Aromalaboratory: Nous avons personnalisé notre propre parfum avec des arômes naturels. Monica, merci pour ton implication et tes efforts dans l’extraction d’un arôme qui symbolise ce qu’est l’Hostal Grau.

Joan BramonaGraphiste, responsable d’une bonne partie du design que vous trouverez dans les peintures sur les murs et dans la signalétique de la maison. Quelqu’un de proche qui a la capacité de transmettre notre esprit avec son pinceau.

Frescota: Responsable du nouveau site web et de la nouvelle image corporative d’Hostal Grau. Merci de m’aider à transmettre qui je suis.

CA2L: Avec Jordi Calera en tête, l’éclairage LED de l’hôtel est votre responsabilité. Merci pour la patience, la confiance et la persévérance avec l’un des projets les plus ambitieux de l’Hostal Grau.

Rehabitar: L’entreprise de construction qui a réalisé la dernière phase du travail. Surtout grâce à Josep et Marina, collaborateurs et amis qui nous ont aidé à clôturer une étape qui nous a paru une éternité.

Kilowat Instalserveis: Responsable de l’installation électrique de l’hôtel. Nous remercions Jordi et Susana pour leur aide, sans laquelle il n’aurait pas été possible d’ouvrir à nouveau.

Vivers Ter: Les créateurs de notre jardin vertical. Grâce à Alex et ses connaissances, il a choisi le système de Babylon pour notre jardin.