Filosofia

Mio nonno mi diceva sempre che bene come a casa non si sta da nessuna parte. Un luogo dove sentirsi libero, comodo e dove si può trovare tutto il necessario, circondato da persone che si amano. Questo è lo spirito di Hostal Grau. Ti dimenticherai facilmente di essere un invitato e arriverai ad essere un nuovo membro della casa. Le nostre porte sono aperte per accogliere viaggiatori di tutto il mondo come te, ricevendo un trattamento familiare e ponendo a tua disposizione tutto ciò di cui disponiamo per far sì che il tuo soggiorno a Barcellona sia unico.

Rimane nelle nostre mani il fatto che dentro questa oasi urbana goda di un’esperienza locale, sostenibile e singolare nel pieno centro della cittá. Vogliamo che condivida, sperimenti e viva come lo farebbe un cittadino di Barcellona.

La nostra motivazione è migliorare ogni giorno poco a poco, continuando ad essere un referente dei piccoli servizi di alloggio autentico e incantevoli della città di Barcellona, perchè in Hostal Grau:
We go slow to go far.

Storia

L’edificio in cui sorge Hostal Grau risale all’anno 1862. Era invece l’anno 1939 quando per la prima volta venivano aperte le porte del bar Centric e nonna Mercedes inventava una ricetta di un vermut che si fece famoso tra i commercianti ed i visitatori della zona. Era un luogo molto frequentato e la sua clientela includeva scrittori come Josep Pla e Roberto Bolaño che menzionarono il bar Centric in alcune delle loro opere.

Nel 1960, nello stesso edificio, venne aperta una pensione chiamata Hosteria Grau, la prima versione dell’attuale Hostal Grau.

Nell’anno 1993, il figlio del proprietario, Felix Grau, terminó la prima grande trasformazione per convertire Hostal Grau in una casa per chiunque sia lontano da casa. Disgraziatamente, nell’anno 2000, in seguito a diversi mesi di lotta, Felix ci lasció a 52 anni, a causa della leucemia. Nonostante tutto, Felix rimane l’essenza di questo luogo e il suo ricordo sarà sempre presente con noi.

In questo stesso anno 2000, mi sono fatta carico dell’azienda di famiglia. Ho raccolto le forze da dove ho potuto e mi sono circondata di familiari e amici che mi hanno fatto tornare a credere che senza Felix avrei potuto provare ad andare avanti con il progetto di Hostal Grau. Alla fine dell’anno 2012 ed in seguito a diversi mesi di riflessione, decidemmo di scommettere per un nuovo concetto di Hotel. Valutammo che era arrivato il momento di fare un passo avanti, credendo nell’impresa di voler creare un luogo con un intorno salutare e rispettoso dell’ambiente. Tutto iniziò così.
I miei figli, Janpol e Noah, e mio marito Eddy, sono stati fondamentali per la riuscita del nuovo Hostal Grau e mi aiutano giorno per giorno a continuare con lo stesso piacere.

Concludendo questo piccolo riassunto della storia di Hostal Grau, non posso dimenticarmi di te, mamma. Una donna forte e combattiva che ha creduto in me dall’inizio e mi ha dato l’opportunità di continuare con l’azienda familiare.

Signore e Signora Grau
Bar Centric
Edificio attuale
Monica e Eddy
Famiglia
Janpol e Noah
Famiglia
Famiglia
Famiglia
Monica, Janpol e Noah
Famiglia
Janpol
Famiglia
Famiglia
Famiglia

Team

L’essenza di Hostal Grau è composta da tutte le persone che formano parte del team. Con il nostro sforzo e ponendoci in gioco lavoriamo tutti i giorni per preparare la nostra casa per tutti coloro che decidono di visitarci.

Hostal Grau equipo
Staff: Giorno de teambuilding
Monica e Cristina: fare una pausa
Cristina-Lidia-Dani e Faus

Amigos

Hostal Grau no se entendería sin todo el equipo. Todas las personas que formamos parte de este proyecto hemos crecido con unos valores de hospitalidad, respeto y esfuerzo que nos han ayudado a preparar nuestra casa para vosotros con una sonrisa de oreja a oreja.

Rosa Bramona: Gran amiga, decoradora, estilista de la casa y responsable del interiorismo de nuestra nueva etapa. No tardé mucho en convencerla, durante el rato que dura un café le expliqué todas mis ideas y vimos que nos entendíamos a la perfección. Gracias a su trabajo y profesionalidad, ha sabido trasladar todos mis esbozos para crear el ambiente perfecto en Hostal Grau.

EIG (Eco Intelligent Growth): Estan con nosotros desde que se inició la última reforma en el proceso de obtención de la certificación LEED. Con especial agradecimiento a Ignasi Cubiña, Cristina Sendra y Jordi Monjo por su dedicación al proyecto, que sigue en marcha todavía, y por la fuerza positiva y el conocimiento que nos han transmitido sobre el concepto de la economía circular.

Naturalmat: Son los responsables de que la experiencia de descanso de nuestros clientes sea única. Gracias a sus camas hechas con materiales 100%naturales y orgánicos, dormirás como en tu casa. Un agradecimiento muy especial sobretodo a Mark Tremlett por creer en nuestro proyecto.

La Maison Barcelona: Uno de los mejores espacios de decoración y venta de muebles, telas, papeles pintados y mobiliario de descanso de Barcelona que són además proveedores oficiales de Naturalmat. David y Helena, muchísimas gracias por hacerme siempre el camino tan fácil.

Green Room Hotels: Nuestros asesores para conseguir dar un paso mas allá en el campo de la sostenibilidad, y que nos ayudan día a día a ser un poquito mas Green en todos los sentidos. Muchas gracias sobretodo a Dani, por insistir y hacerme ver que nosotros podíamos ir más allá, y sobretodo por su dedicación, sus consejos y sus ideas.

SmartDeco: Empresa de comunicación liderada por Monica Lafuente, a quién tengo que agradecer todas sus ideas y consejos. Gracias por estar a mi lado en los momentos difíciles.

L’Estoc: Hay empresas buenas, y empresas especiales. L’estoc, dirigida por Jordi Mayals, es una de estas. Un proyecto que trabaja con mimo, profesionalidad, y dando oportunidades a gente con problemas de adaptación ofreciendoles una salida laboral digna. Jordi, por tu apoyo y generosidad, muchas gracias.

Let ́s Pause: El proyecto liderado por Monica Lafuente y Helena Valsells se basa en muebles 100% naturales. Hay ideas y negocios que parecen predestinadas a entenderse, y con vosotras, chicas, he tenido esta sensación. Es un orgullo tener vuestros muebles en Hostal Grau.

Aromalaboratory: Nos ha personalizado nuestra propia fragancia con aromas naturales. Mónica, gracias por tu implicación y esfuerzo en extraer un aroma que simboliza lo que es Hostal Grau.

Joan Bramona: Diseñador gráfico, responsable de buena parte del diseño que encontraréis en las pinturas de las paredes y en la señalética de casa. Alguien cercano con la habilidad de transmitir nuestro espíritu con el pincel.

Frescota: Responsables de la nueva web y de la nueva imagen corporativa de Hostal Grau. Gracias ayudarme a transmitir lo que soy.

CA2L: Con Jordi Calera a la cabeza, la iluminación LED del hotel es responsabilidad suya. Gracias por la paciencia, confianza y persistencia con uno de los proyectos mas ambiciosos de Hostal Grau.

Rehabitar: La empresa constructora que realizo la última fase de la obra. Sobretodo gracias a Josep y Marina, colaboradores y amigos que nos ayudaron a cerrar una etapa que se nos hizo eterna.

Kilowat Instalserveis: Responsables de la instalación eléctrica del hotel. Agradecemos a Jordi y Susana su ayuda, sin la que no hubiera sido posible abrir de nuevo nuestra actividad.

Vivers Ter: Creadores de nuestro jardín vertical que gracias a Álex y su conocimiento, que eligió el sistema babylon para nuestro jardín.