La rénovation s'accompagne d'un engagement environnemental en réalisant un projet suivant les directives de la certification de construction durable LEED. Il s'agit de la norme de construction durable la plus prestigieuse au monde. Elle repose sur un système de notation qui mesure le niveau de respect de l'environnement et de la santé des bâtiments. Les solutions appliquées dans le cadre du projet de rénovation nous ont permis d'obtenir une certification Leed gold délivrée par Interior design.
Notre engagement envers le passé nous a conduits à préserver l'essence de ce lieu et son caractère depuis des décennies. Les matériaux recyclés et le bois sont la marque de cet espace conçu pour profiter et se détendre en plein air.
Le design intérieur est chaleureux, méditerranéen et naturel et est marqué par l'utilisation de matériaux recyclés ou restaurés. La plupart des meubles ont des noms et des prénoms : Let's Pause, L'Estoc, El Drapaire et Tocafusta.
Dans un bâtiment avec autant d'histoire et une auberge avec une volonté d'intégration aussi claire, la décoration joue un rôle très important. Les murs et les fenêtres des chambres sont d'un blanc pur, toujours avec des peintures écologiques, qui offrent santé, lumière et vie aux espaces. En contraste avec le blanc, le bois donne aux pièces une ambiance très agréable. Les tables, têtes de lit et miroirs, ainsi que les troncs d'arbres provenant de forêts certifiées FSC servent de tables de chevet.
Chaque chambre possède son propre numéro en bois sculpté avec un bouquet de fleurs qui varie selon la période de l'année.
Mais s'il y a un élément bien particulier, ce sont nos lits. Nos matelas sont fabriqués à partir de matériaux naturels d'origine 100 % biologique et naturelle.